🎽 Como Espesar Un Pure De Verduras

Cocinamosen orden las verduras. En una olla que tenga tapa, ponemos un poco de aceite y sal y echamos la cebolleta. La cocinamos durante 5-10 minutos a fuego medio y, cuando empiece a verse Cocción45 m. Reposo 6 h. Precalentar el horno a 200ºC y forrar bien una bandeja de horno con papel sulfurizado o de aluminio. Limpiar la calabaza para retirar la tierra y polvo que puedan tener Paramuchas personas, el puré de coliflor es la alternativa perfecta, baja en carbohidratos, al clásico plato de acompañamiento del puré de patatas. Una gran diferencia entre estas dos verduras es que las coliflores tienden a absorber mucha agua, muy rápidamente, dejándote con un puré de coliflor aguado, incluso soporífero. Antesde hacer el puré de fruta, aparte y reserve un poco de líquido, por si quiere luego espesar la sopa. Cómo espesarlo En un cuenco mediano, poner 30 mi. (2 cucharadas) de maizena en el líquido reservado, mezclándolo hasta hacer una pasta blanda. Añadir el resto del líquido e incorporar luego el puré de fruta. Peropodéis agregarle un pimiento rojo, un trozo de calabaza, unos champiñones lo que tengáis por el frigorífico. Adaptad este puré a las verduras que más les gusten, seguro que es un éxito. Iy1W8uf.

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